Der Veganuary ist eine internationale Bewegung, die Menschen dazu ermutigen möchte, im Januar einen Monat lang vegan zu leben.
Die Idee hinter der Bewegung ist es, den Menschen zu zeigen, wie einfach und lecker eine vegane Ernährung sein kann, und sie dazu zu inspirieren, auch nach dem Monat Januar weiterhin vegan zu leben oder zumindest mehr pflanzliche Nahrungsmittel in ihre Ernährung zu integrieren.
Es gibt keine offizielle Teilnehmerliste, aber viele Menschen auf der ganzen Welt nehmen an der Kampagne teil, indem sie sich für den Veganuary anmelden und sich dazu verpflichten, für den Monat Januar keine tierischen Produkte zu essen oder zu trinken. Die Kampagne wurde im Jahr 2014 gestartet und hat seitdem stetig an Popularität gewonnen.
Insgesamt ist davon auszugehen, dass die Anzahl der Veganer in den letzten Jahren weltweit zugenommen hat, da der vegane Lebensstil immer mehr an Popularität gewinnt. Es gibt auch immer mehr vegane Produkte auf dem Markt, was es für Menschen, die sich für einen veganen Lebensstil interessieren, einfacher macht, diesen auszuprobieren.
Der Veganuary könnte ein Faktor gewesen sein, dass auch mehr Nachfrage nach veganen Produkten entstanden ist.
Auch der Markt für vegane Kochbücher ist im Zuge des Veganuary explodiert. Hier einige Kochbücher, die zu empfehlen sind:
Vegan genießen” von Lea-Lotta Lemberg
“Vegan kochen für jeden Tag” von Anthea Cheng
“Vegan leicht gemacht” von Sarah Von Collande
“Vegan-Kochbuch für Einsteiger” von Nadine Horn und Jörg Mayer
Zur Anzahl der Veganer/innen weltweit oder in bestimmten Ländern gibt es zwar verschiedene Studien und Umfragen. Allerdings gibt es keine genauen Zahlen, da die Definition von Veganismus und die Art und Weise, wie Menschen ihren Lebensstil ausleben, sehr unterschiedlich sein können.
Eine Studie der Universität Kassel aus dem Jahr 2020 hat ergeben, dass in Deutschland etwa 4,3% der Bevölkerung vegan leben. In anderen Ländern wie den USA und Großbritannien sind es laut verschiedenen Studien etwa 3-6% der Bevölkerung. Es ist jedoch schwierig, genaue Zahlen anzugeben, da sich die Studien und ihre Methoden unterscheiden und die Zahlen daher nicht direkt vergleichbar sind.
Es ist jedoch davon auszugehen, dass die Anzahl der Veganer in den letzten Jahren weltweit zugenommen hat, da der vegane Lebensstil immer mehr an Popularität gewinnt.Im Januar 2021 haben sich laut der offiziellen Website des Veganuary über 500.000 Menschen für die Kampagne angemeldet.